当時は減圧式の大型蒸留器でスパイスを蒸留していたため、その香りを再現すべく今回のジンもスパイスパーツの蒸留は減圧式蒸留器を採用。
今回は小型の蒸留器を何度かまわし、取り出したスパイスのパーツをジュニパーベリーのパーツにブレンドしました。
 さらにレモンやオレンジなどのジューシーさを加え、もぴったりなスパイシーでかつシトラスの香る、深みのあるジンに仕上がりました。